一人鍋ダイエットで3kg痩せた40代女性に聞いた!簡単レシピ5つ

一人鍋ダイエットで3kg痩せた40代女性に聞いた!簡単レシピ5つ

冬の食卓に欠かせない料理といえば鍋料理ですよね!

鍋といえば、かつては「大勢でワイワイ囲むもの」というイメージがありましたが、最近は、一人暮らしをターゲットにした『プチッと鍋シリーズ』などが登場。一人暮らしの女性でも、手軽に一人鍋を楽しめるようになりました。

一人鍋のメリットは色々とありますが ①体が温まる(冷え性改善) ②手軽に作れて便利 ③野菜がたっぷり摂れてヘルシーなどいいことばかり! すぐに作れて時短にもなる上に、栄養素もしっかりと摂れるというまさに一石二鳥のメニューです。

そして、最近話題になっているのが一人鍋の “ダイエット効果”についてです。あの倖田來未さんも、鍋で産後ダイエットに成功したんだそう!モデルやグラビアアイドルの間でも一人鍋ダイエットは人気があります。一人鍋なら食材次第でカロリーもコントロールしやすいですもんね。

そこで今回は、一人鍋ダイエットで実際に3kg痩せたという40代女性から、自宅で簡単にできる一人鍋レシピを教わってきました。

しっかり食べてキレイに痩せたい女性必見の内容となっています。
ぜひご参考くださいね。

一人鍋ダイエットで3kg痩せた40代女性に聞いた!簡単レシピ5つ

40代女性が3kg痩せた!一人鍋ダイエットに最適な簡単レシピ5選

その1.

ポカポカ&メラメラ!キムチ鍋


ポカポカ&メラメラ!キムチ鍋
韓国の発酵食品キムチ。「キムチダイエット」というものもあるほど、ダイエットに最適な食材で、脂肪燃焼・冷え性改善・お通じの改善にも効果あり。そんなキムチと同じくヘルシーなキノコ、豆腐をメインにしたヘルシーな一人鍋のレシピです。1人分から鍋を手軽に作れると話題になった『プチっと鍋』をベースにすれば、面倒な味付けもしなくていいので楽チンです。最後に本物のキムチを乗せるので、より本格的な味わいになりますよ。

ヘルシーな鶏むね肉を手のひらサイズくらい入れると、たんぱく質も摂れるので “筋肉から痩せてしまう”のを防げます。

<<材料(1食分)>>

・プチっと鍋 キムチ 1〜2個
・キムチ 半分〜1パック
・きのこ 適量
・木綿豆腐 半丁
・白菜 1/4
・鶏むね肉 少量
・お好みの野菜/家にある野菜

韓国料理屋さんで必ずキムチが出てくる理由は・・
008腸内フローラのバランスを整える「善玉菌」を増やす方法

 

 

その2.

ダイソーで鍋つゆが買える!?味噌ちゃんこ鍋


ダイソーで鍋つゆが買える!?味噌ちゃんこ鍋
100円ショップのダイソーに売っている鍋つゆが「どれも美味しい!」とネット上で話題になっています。中でも私のおすすめは『味噌ちゃんこ鍋』です。1袋で2〜3人前なので、夜食べて翌日の朝ごはんにもなりますよ。家族がいる人だけでなく、一人鍋用としても買いだめ必須です。お腹をしっかり満たすためにしらたきを入れて、カサを増すのもポイント!肉団子は市販の物を入れてもいいですし、時間があるときに“豆腐を仕込んだ肉団子”を作って冷凍しておくのも◎

ふわふわで低カロリーな肉団子になるのでぜひ試してみてください。

<<材料(2食分)>>

・ダイソー 味噌ちゃんこ鍋 1袋(3〜4人前)
・キノコ類 適量
・ネギ 1本
・白菜 1/2
・人参 1/2
・しらたき 適量
・肉団子 6個


ダイショー ちゃんこ鍋 スープ 味噌味 750g×10 [33373] 鍋スープ

 

 

その3.

たんぽぽ川村さんも作ってる!?トマト鍋


たんぽぽ川村さんも作ってる!?トマト鍋
数年前に大流行したトマト鍋が、独身女性の一人鍋として “今密かなブーム”を呼んでいます。トマト鍋って、どうやら男性にはあまり人気がないようで「トマトを鍋に入れるの!?意味わからない」と言われたことが何度かあります(笑)

でも、女性はこういう変わり種の鍋も「美味しければ抵抗ナシ!」という人は多いですよね。だからこそ、一人鍋の時に存分に楽しみましょう。トマト鍋には、女性に嬉しい美肌成分のリコピンや、脂肪燃焼効果がある「13-OXO-ODA」という成分も入っているので美容・ダイエットにうってつけ!

このレシピは、たんぽぽ川村さん直伝のレシピです。トマトジュースだからトマトやトマトのホール缶を買わなくてもいいのが嬉しいところ。価格の変動に左右されず、かつ手軽に作れておすすめです。

<<材料>>

・トマトジュース 300cc
・コンソメ 適量
・白ワイン あれば適量


カゴメ トマトジュース食塩無添加 スマートPET 720ml×15本[機能性表示食品]

《好きな具材》
ミネストローネスープなどに入っている具材をイメージして、入れてみると外しません。むくみを取りたい人は、セロリなどをプラスしても◎

とろけるチーズや、ピザ用チーズも少し乗せるとコクが出るので、最後の方のシメとしてもおすすめです。チーズは食べるとストレスホルモンが減るそうなので、ダイエットでイライラを感じている人はぜひプラスしてみて。

<<私のお気に入り>>

・ウインナー 3本
・キャベツ 1/4
・じゃがいも 1個 小さめにカット
・キノコ類 適量
・チーズ

 

 

その4.

一人鍋でも美味しい♪すき焼き


一人鍋でも美味しい♪すき焼き
一人鍋にちょっと飽きてしまったら、すき焼きがおすすめ!意外とヘルシーでお得な食材で作れるのもいいですよね。私はすき焼きのたれが「少し甘いな」と感じるので、醤油をちょっと足したりしています。豚肉はビタミンB1が豊富で、疲労回復効果があるんだとか。

冬野菜の代表、水菜はビタミンCがたっぷり含まれているので免疫力の強化にも効果あり。

<<材料(1食分)>>

・エバラ『すき焼きのたれ』1/2本
・白菜 1/4
・ネギ 1/2
・人参 1/4
・木綿豆腐 1丁
・水菜 1/4
・豚肉 適量
・卵 1個

免疫力UPに欠かせないもの・・
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その5.

美肌効果も!コラーゲン豊富なもつ鍋


美肌効果も!コラーゲン豊富なもつ鍋
ダイエットをしている時に、肌がしぼんでしまうのは良くあること。「痩せたいけれど美肌も守りたい!」というあなたには、コラーゲン豊富なもつ鍋がおすすめ。九州では割と一般的に食べられている鍋なんですよ。材料は案外シンプルなので、一人鍋にもピッタリ。もつのコラーゲンの効果でお肌ぷるぷるに!

キャベツは食物繊維が豊富、ニラは体の温め効果が期待できます。ニンニクを乗せてパワーをチャージして。牛もつは、豚もつと比べてクセがなくスーパーで処理済みのものを買えば、鍋に入れるだけでOK♪ ニラはキッチンバサミでチョキチョキ切れば時短にも。

<<材料(2食分)>>

・博多もつ鍋スープ味噌味 1袋(3〜4人前)
・牛もつ 適量
・キャベツ 1/2
・ニラ 1束
・もやし 1袋
・ニンニクスライス 適量
・鷹の爪 適量

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今日のまとめ

一人鍋ダイエットで3kg痩せた40代女性に聞いた!簡単レシピ5つ

一人鍋ダイエットで3kg痩せた40代女性
鍋には野菜を沢山入れることができるので、体に必要な栄養素「食物繊維」「ビタミン」「ミネラル」などをバランスよく摂ることができます。

野菜に含まれる水溶性の食物繊維は、腸の働きを改善して便秘解消効果も期待できます。冷えやむくみで老廃物が滞ることはダイエットの天敵ですので、食事の質を見直すというのは非常に大事なことです。

美味しく食べて健康的な体が手に入る一人鍋は、まさにダイエットの救世主!

動くのが億劫になりがちな寒い季節だからこそ、毎日の食事を工夫して、まずは3kg痩せを目指しましょう!

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