健康レシピ＆食材

3月12日放送の『林修の今でしょ！講座』で、豆苗・芽キャベツ・ミニトマトといった“ミニ野菜”が取り上げられていました。

ミニサイズの野菜は大きな野菜と比べてサイズが小さいので、「栄養も少ないのでは？」と思われがち。 ...

ダイエットも糖質制限もした方がいいと分かっているのに、イマイチ気乗りしないし、続かない・・・

それって“我慢が多いから”ではないでしょうか？

誰だって食事は楽しみたいし、おやつだって我慢し続けるのはツラいですよ ...

“完全栄養食”ってご存知でしょうか？

日本に上陸してきたHuel（ヒュール）などがそれで、「栄養素を気軽に補給できる」と話題です。

そこで今回は完全栄養食とは何なのかをご紹介。

気にはなるけれど、普 ...

見た目には太って見えないのに、筋肉量が少なくて肥満の度合いが高い。

このような新しいタイプの“サルコペニア肥満”が、40代女性にも増えているんだそう。

太っているだけでも「健康上のリスクがある」と言われています ...

「ヴィーガン」や「ベジタリアン」といった言葉を、日本でも聞く機会が増えてきました。

海外では健康や美容、メンタルケア、動物保護や環境保護などを視野に入れ、ヴィーガンを公表しているセレブも沢山いますが、私たち日本人の生活には ...